LOKANTAYA OTURAN OTURDUĞUNA PİŞMAN OLUYOR
Türkiye'de et,süt,balık,peynir ve bal gibi gıdaların
pahalı olduğu bir GERÇEK.
Dünya Bankası verilerinde dünya genelinde gıda
fiyatları ucuzlarken,Türkiye'de yüzde 60-70
oranında artıyor.Bu da bir başka GERÇEK.
Türkiye'de gıda üretenlerin yaş ortalaması 58,
bu da bir GERÇEK..Gençler çiftçilik ve hayvancılık
yapmıyor artık.En olumsuz GERÇEK işte bu!
58 yaşındaki insanlar on yıl sonra tarımda çalışamaz
olacaklar ve daha sonra üreten insan kalmayacak.
Olası GERÇEK de bu.
Örneğin kırmızı et ithalatı yapıyoruz ama fiyatları
düşüremiyoruz. Bu da bir piyasa GERÇEĞİ.
...................
Yüksek enflasyon nedeniyle gıda fiyatları arttığı için
gıda satın alma gücümüz de düşüyor belirgin olarak.
Bu sağlığımızı tehdit ediyor bu ayrı bir GERÇEK.
Nasıl düşmesin ki;reel gelirimiz enflasyonun çok
altında artış yaptığı ya da hiç yapmadığı için yaşam
standartlarımızda düşüşler olmuyor değil...
.................
Ev mutfaklarında yapılan yemeklerin maliyetleri de
dikkat çekecek şekilde arttı. Tencereler az para ile
kaynamaz oldu,toplumun hissettiği en acı GERÇEK...
..................
Enflasyonu,
işçilik ücretlerini,
kira artışlarını,
gıda ürünlerinin fiyatlarının yüksekliğini,
enerji,su,elektrik faturalarını gerekçe gösteren
lokanta işletmesi sahipleri sık sık fiyatlarına zam
yapıyorlar.
................
Kaliteli mekanlarda 4 kişilik ailenin yemek ücreti
dar ve sabit gelirlilerin bütçelerini zorlamaya başladı.
..................
Bırakın kaliteli mekanları,sıradan ocakbaşı
kebapçısında tek porsiyon kebap 300,bir buçuk 450
lira.
.................
Lahmacunun porsiyonu 300 lira.
...............
Bunlar esnaf lokantası fiyatları. Size içkili mekanların
fiyatlarını yazmayacağım.Çünkü akla ve mantığa
sığmayacak kadar yüksek fiyat uygulayan işletmeler
var.Buralarda asıl para masaya gelen mezelere
ödeniyor. Meze fiyatları esnaf lokantasının kebap
fiyatlarına eşit.
..................
Meze diye masaya gelen ise bir kaşık kadar olduğu
için en az üç-beş çeşit meze isteniyor masaya...
..................
SONUÇ OLARAK;
LOKANTADA YEMEK YİYENLER YEDİKLERİNE
BİN PİŞMAN OLUYORLAR VE ÖDEDİKLERİ
ADİSYONU YAKINLARINA GÜNLERCE
ANLATIYORLAR. BU DA TOPLUMSAL GERÇEK.
