İsmet CAN

İsmet CAN

TARİHİ GEÇMİŞ ÜRÜNLERE DİKKAT ETMELİYİZ

 


 

Geçtiğimiz günlerde Alanya ve Şahinbey'den

iki önemli haber düştü medyaya.

Alanya Belediyesi Zabıta ekipleri,son kullanım

tarihi geçmiş un,acı sos,patlamış mısır,içli köfte,

bisküvi ve çikolata çeşitleri satan tanınmış bir 

zincirin 3 şubesine 2 gün ticari faaliyetlerden men

cezası verdiği şeklindeydi haberin özeti.

Daha sonra da benzer kapatma işlemlerini

 Şahinbey Belediyesi uyguladı.

Diğer belediyeler de görevlerini yapmış olsalar

bu boşvermişlik en azından azalır diye 

düşünüyorum.

Çünkü bu durum Alanya ve Şahinbey'e özgü

bir durum olmadığına göre diğer Belediyeler

görevlerini neden yerine getirmiyor?

Saptanan tarihi geçmiş ürünler arasında kullanım

ömrü 1,5 - 2  yılı geçen ürünler olduğuna göre

uykuda geçen bu kadar süre nasıl açıklanabilir.

                       ....................

Biz tüketicilerin gıda ürünlerini alırken MUTLAKA

SON KULLANMA TARİHİNE BAKMAMIZ 

GEREKİYOR.

                        ......................

Özellikle zincir marketlerde kullanma tarihi yakın

olan ürünleri rafın en önüne koyduklarını 

unutmayın.

                     ....................

Biz zincir ucuzluk marketinde gördüğüm olayı

unutmuyorum.

                      ...................

Yeni işe giren işçiye deneyimli işçi raflara ürün

yerleştirme hilelerini anlatıyordu.

"Yeni gelen ekmeği önceki ekmeklerin arkasına

koyacaksın.Müşteriler,en öndeki ekmeği alır ve

böylece iade kalmaz.Günlük süt şişelerinin yeni

gelenlerini de önce gelen süt şişelerinin arkasına

dizeceksin. Yoğurt ve ayran da böyle yapacaksın."

                        ....................

Bir başka taktik de şöyle oluyor.

Tarihi geçmiş ürünlerin tarih bilgisi  üzerine İNDİRİM

etiketi yapıştırılıyor.

Böyle yapmakla hem ayıbını gizlediğini hem de

yalancı indirimle tüketiciyi iki kez kandırdığını

görüyoruz.

                          .....................

Diğer bir hile de şu:

Fiyat avantajı nedeniyle marketlerde önemli tüketici

talebi gören ve aslı eritme peynir olan,ancak tost

peyniri,kaşar peynir  ya da tulum peynir adları ile

satışa sunulan ürünü bakar bakmaz ve dokunarak

anlamak olasıdır.

                         ...................

Bu ürünlerin kaşar peyniri ile en küçük bir ilgisi yoktur.

                        ...................

Taze kaşar peyniri sütten yapılır,reyondaki diri ve

standart biçimi ile öne çıkar.Her ambalajı aynıdır.

Tost peyniri ise eritme peynir türevlerinden üretilir

ve ambalajın içinde yayılarak biçimi bozulur.Üst üste

konulduğunda istif tutmaz eğilir.Sıcağı görünce erir

ve akışkan duruma gelir.

                              .................

Eritme peyniri,kaşar peynir ya da tulum peyniri

olarak satmak büyük sahtekarlıktır.

                           ....................

İşte bunların hiçbirisi ihracata gönderilemez ama

bizler afiyetle yeriz.

 




ARŞİV YAZILAR